Rezepte Gesunde Gemeinde

Linsenfalafel mit Erdäpfel-Karottenpüree und Joghurt-Krendip

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Zucchini mit Kichererbsen-Walnsuss-Kräuter-Füllung

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Mediterraner Bohnenaufstrich mit Nüssen

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Lachsfilet auf Bohnengemüse in Senfsauce

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Kürbis-Bohnen-Suppe

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Bohnen-Reissalat mit rote-Rüben-Walnussdressing

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Apfelkuchen mit weißen Bohnen

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Rote Rüben Puffer mit Apfel, Feta und Nüssen

Zutaten: 4 Portionen 250 g Rote Rüben250 g rote Bohnen1 Ei60 g Zwiebel, gehackt100 g Haferflocken oder VollkornmehlSaft...

Rote-Rüben Pancakes mit Apfel-Zimt-Joghurt

Zutaten: für ca. 12 Pancakes 150 g Buchweizenmehl50 g Haferflocken2 TL Backpulver250 ml Milch oder Haferdrink1...

Kartoffelgnocchi mit Roter Rübensauce und Basilikum

Zutaten: 4 Portionen Gnocchi: 750 g mehlige Kartoffeln200 g Weizenvollkornmehl50 g (Vollkorn)Grieß2 Eier2...

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